25 de novembre 2011

Truita de patates

Ingredients: Ous, sal, patates i oli.

Preparació:

Primer: Pelem les patates, les tallem ben primes, les retem.
Segon: Salem una mica les patates després les posem a fregir a la paella amb bastant oli calent.
Tercer: Quan les patates estan fregides les fiquem en un escorredor perquè marxi tot el oli.
Quart: Agafem els ous, els trenquem en un plat, els batem i fiquem una mica de sal.


Cinquè: Barregem les patates amb l’ou.
Sisè: Posem un paella al foc amb una mica d’oli.
Setè: Tirem la barreja d’ou amb patata a la paella .
Vuitè: Quan esta cuinat la part de baix, la girem perquè s’acabi de fer l’altre costat.
Novè: Ja tenim la truita feta, la posem en un plat i la mengem.

Bon profit!

0 comentarios: